5月5日は端午の節句です。この日は別名、菖蒲の節句とも言い、もともとは厄除け、魔よけの行事が行われる日でした。現在のように男の子の節句になったのは、｢菖蒲｣の音が｢勝負｣や｢尚武｣に通じることからだと言われています。
この菖蒲の節句には、地方によっては軒先に菖蒲をさす習慣が今でも残っています。このほか珍しい風習としては枕の下に菖蒲を敷いて寝るところもあったとか。現在では、お風呂に入れて菖蒲湯にする風習がもっとも身近なようです。
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古来の日本で多用されていた和紙のサイズで、短寸側が８寸(２４、２４cm)、長寸側が１尺１寸(３３、３３cm)のものを「半紙」と呼んでいたが、これは当時手漉きにより作られていた全判サイズの半分に当たることからきており、現在も書道半紙などはこのサイズが踏襲されている。
のし紙の「半紙判」の呼称起源もここからきている。
現在の「のし紙の半紙判」がこのサイズと異なるのは、全紙の一つである菊判の原形となったダリヤ商標の輸入紙であるサイズが、単寸側７０cm、長寸側１００cmにて、丁度半紙が８枚取れるサイズであったことから印刷用にこれが用いられたが、後にこれが原形となって菊判が誕生したのちも、その菊判の８枚取りの寸法を半紙判としたが、印刷後に化粧断ちを施すことから更にサイズがちじまり現在のサイズとなった。
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冷たいやつと書いて「ひややっこ」という食べ物、なぜこいうのか。
豆腐は、奈良時代に遣唐使によって日本に伝えられた。長い間、僧侶の精進料理の
食べ物だったため、庶民の食卓に広まったのは江戸時代だった。
冷奴の「奴」とは江戸時代の武家の下男のことで、大名行列の先頭にいる
奴の半纏（はんてん）に、白くて四角い紋がついていた。それが豆腐にそっくり
だったからということである。
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大気汚染が第二次世界大戦後の経済成長に伴い深刻化したため、大気汚染防止法が昭和 43 年に制定されました。その後、次々と大気汚染に関する規定や規則が作られたため、硫黄酸化物および一酸化炭素による大気汚染は大幅に改善されました。しかし、現在は新たに大きな問題に直面しています。自動車による移動が年々大幅に増加しているため排ガスである窒素酸化物や浮遊粒子状物質による大気汚染が深刻化しています。
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天文12年（1543）ポルトガル人の乗り合わせた船が、鹿児島南方の種子島に漂着しました。この偶然の航路発見以来、かねてから日本への渡航を考えていたポルトガルは、九州の各港を訪れ貿易を始めました。その後、スペインをはじめヨーロッパの国々がこれに加わって、日欧間の貿易が行われるようになったのが南蛮貿易です。
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サイネリアは葉が大きく、乾きやすい植物なので水切れに注意しましょう。
葉がしおれてしまったら、バケツに水を入れ鉢ごと吸収させ、さらに濡らした新聞紙で鉢を巻いて風の当らないところに置いて
回復させましょう。
ただ、水をやりすぎてしまっても根が腐ってしまいますので、水は週に1度、鉢の底から水がややにじみ出る程度にあげます。
また、部屋に置く場合は、霧吹きをして葉を湿らせてやるなどの乾燥対策も大切です。
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杜氏になるまで
酒を造る蔵人は、階級社会で、しかも分業制です。杜氏（とうじ）、頭（かしら）、麹屋（こうじや）、もと屋、船頭（ふながしら）、釜屋といった名称は、仕事の内容を表すとともに、その、格付けも示しています。杜氏になるためには、その役職をひとつづつこなしていかなければなりません。一つの役職をマスターするためには数年がかかりますので、杜氏になるには少なくても20年くらいが必要です。杜氏になるということはなかなか大変なことだったのです。現在は、酒造の基礎教育が進むことによって、実態はかなり変わってきているようです。
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明治天皇の酒
「天皇は酒が御強かった。井上通泰（みちやす）博士から聴いたのであるが、明治の末年に、博士が御歌所の寄人（よりゅうど）となって、間もない頃であったろう。天皇の御酒の御相手に出るようにとの御下命があった。博士も酒豪だったのであるが、天皇の御相手をして、飲めとおっしゃれば、幾らでも飲まなくてはならない。しかも酔っぱらうわけには行かない。御下問には、はっきり御答が出来なくてはならぬ。迂闊（うかつ）なことをいったりすると、忽ち天皇から揚げ足を取られて二っちも三っちも行かなくなる。それで、到底御相手は勤まりかねますると、御辞退申し上げた、とのことであった。」（「新編明治人物夜話」 森銑三） 宮中改革に意を用いた西郷隆盛ですが、酒は弱かっただけに、この点では多分対抗出来なかったでしょう。
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王莽の酒制度
「百薬の長」という言葉の出典である王莽の詔書は、その有名な言葉だけでなく、官営か民営かということを述べている大事な書でもあったようです。「山林、沼沢、塩鉄、銭貨、布帛は国が統制しているが、酒の統制は現在行われていない、『詩経』の時代は酒造を政府が司っていた。酒を加えた６種類の品目を国が統制して違反者は最高刑死罪とする。」（「漢書食貨志」東洋文庫）という内容だったそうです。しかし、結果は悪い役人とずるがしこい民によってうまくいかなかったのだそうです。これが約２０００年前のことなのです。
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角瓶
宇野重吉が民芸の公演の時に、麹町平河町の砂防会館の終演後、食堂で水割りを何杯か飲んで、「もう一杯」というと、「申し訳ありません、ウイスキーがなくなりました」とボーイがわびた。「じゃァほかへゆこう」と立ち上がろうとしたら、主人が、「先生のボトルがあります、御遠慮なく」といって、水割りを作ってくれた。半分飲んで、「先生って誰？」と尋ねると、「田中先生で」田中角栄の事務所の人たちが飲む酒だった。宇野も当惑したが、もう仕方がない。この話を聞いた誰かが、「上等なスコッチだろう」といったら、即座に、もう一人が「いや田中さんなら、角瓶さ」（「最後のちょっといい話」
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